Foire aux questions

Chez Ube Ube, vous êtes toujours au cœur de nos priorités. Une question, un souci, un petit doute violet ? Notre équipe est là pour vous, avec plaisir et bienveillance.

Poudre d'Ube

L’Ube (prononcé “oubé”) est un igname violet originaire d’Asie du Sud-Est, très populaire aux Philippines.

Il se distingue par sa couleur naturellement intense et son goût sucré-naturel aux notes de vanille.

Riche en antioxydants (notamment en anthocyanines), il est souvent confondu avec le taro… mais crois-nous, ce n’est pas du tout la même chose.

L’Ube a un goût doux et réconfortant, entre la vanille, la noisette et parfois une pointe de coco.

C’est naturellement sucré, sans être écoeurant.

Le genre de goût qui réconforte, qui surprend, et qui donne envie d’en remettre une cuillère.

Oui, notre poudre d’Ube est 100 % naturelle.

Aucun additif, aucun colorant, aucun conservateur. Juste de l’Ube, rien d’autre.

L’Ube a un goût naturellement sucré… mais sans sucre ajouté.

Il contient un peu de glucides (comme une patate douce), mais reste bien plus léger qu’un dessert classique.

Tu peux donc te faire un latte onctueux sans avoir besoin de rajouter de sucre (ni sirop, ni agave, rien !).

L’Ube est 100 % sans caféine, tu peux le boire chaud ou froid, matin ou soir, même avant d’aller dormir.

Et pour les accros à la caféine ?

Tu peux toujours y ajouter un espresso : le duo Ube + café, c’est un délice.

Oui, notre poudre d’Ube est vegan, sans gluten, et sans allergènes connus.

C’est juste de l’Ube, rien de plus.

Pas de lait, pas de traces de fruits à coque, pas de mauvaise surprise.

Rien de plus facile !

Tu mets 2 cuillères de poudre, tu ajoutes un fond de lait chaud, tu fouettes (électrique ou bambou, à toi de voir)…

Puis tu complètes avec du lait mousseux.

Option bonus : une pincée de cannelle ou un glaçon pour le twist final

En boisson : lattes, bubble tea, smoothies…

En cuisine : cheesecakes, muffins, crèmes, pancakes…

En topping : sur un yaourt, une nice cream, ou même dans un granola maison.

Bref, tu peux en mettre partout (sauf peut-être dans les pâtes carbo).

Notre Ube vient tout droit d’une petite ferme familiale située à Quirino, au nord des Philippines.

On travaille en direct avec les producteurs, sans intermédiaire, pour garantir un Ube éthique, traçable et d’une qualité exceptionnelle.

Avec un sachet de 100g, tu peux faire environ 25 à 30 tasses d’Ube latte.

Conserve-la dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Une fois ouvert, referme bien le sachet ou verse-la dans un bocal hermétique.

Une bonne poudre d’Ube a une couleur naturellement violette (pas fluo), une odeur douce et sucrée, et une texture fine.

Et chez nous, chaque paquet est contrôlé par une inspection sanitaire pour garantir une qualité irréprochable, de la ferme jusqu’à ta tasse.

Zéro additif, 100 % pur Ube, tout simplement.

Transport & Livraison

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